STEP1、洗净生菜，包心生菜也可以

STEP2、清水加一点油，烧开后炒生菜，不用太久，一分钟或小于一分钟都行

STEP3、焯水后的生菜装了盘

STEP4、大蒜切末

STEP5、扇贝肉用料酒抓过后倒掉料酒，与大蒜末拌在一起

STEP6、加糖，酱油即可，家里没有耗油就省了，味道也不错

STEP7、加一点植物油，拌匀

STEP8、拌匀后的扇贝蒜末，酱油根据口味可以少放

STEP9、放在焯水后的生菜热水里，小火蒸12-15分钟。有可能10分钟，我怕不熟，小火蒸，扇贝肉缩的轻一点。

STEP10、蒸熟的蒜蓉扇贝肉倒在生菜上，即可，好吃好看(｡･･｡)