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热菜家常菜

妈妈牌柿子饼

2022-03-19 10:41:07

1.柿子一定要软透了的,方便取出果肉。2.如果有电饼铛的还是用电饼铛。3.不用加糖,甜度是够的,而且热量太大了。4.一次不能吃太多,据说对胃不好。

配料表:

  • 柿子 (6个)
  • 面粉 (没有称)

详细做法:

STEP1、把熟透的柿子洗干净。

妈妈牌柿子饼

STEP2柿子去皮,取出果肉,将柿子酱搅拌均匀。

妈妈牌柿子饼

STEP3、少量多次加入面粉,同方向搅拌至面糊状。

妈妈牌柿子饼

STEP4、为了口感更佳,将面糊中不合群的果肉取出(也可以不取出来)

妈妈牌柿子饼

STEP5、面糊可以用筷子夹起来的状态就可以煎了。

妈妈牌柿子饼

STEP6、不粘锅中加入适量油(我加太多了)

妈妈牌柿子饼

STEP7、将面糊放入锅中,小火慢煎,需要不断翻面。

妈妈牌柿子饼

STEP8、煎至两面金黄就完成了。

妈妈牌柿子饼

STEP9、。:.():.。成功

妈妈牌柿子饼


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