STEP1、第一步曲：芹菜叶。。。芹菜叶，洗净，用水焯一下。然后里面加调料：生抽，辣椒油，盐，糖，芝麻，麻油。泰椒圈。。如果有泡发好的木耳可以一起凉拌。美味简单。

STEP2、第二部曲：芹菜杆。洗干净后，切成小段。然后用破壁机。看好了不是榨汁机，榨汁机炸完的渣子太干，所以用破壁机。加少量水。将芹菜炸成汁，然后加大枣一起煮开。晾凉后放入冰箱。每天早上空腹喝一杯，起到降压作用。口感有大枣的香甜不用加糖也不难喝。。

STEP3、第三部曲：将炸完的芹菜渣子水分挤出后，里面加适量的面粉，盐，葱花，姜沫，两个鸡蛋搅拌均匀，干湿程度到可以抱成团即可。起锅烧油，将面糊一团一团的放进锅内炸。表面呈现金黄色捞出即可。