STEP1、黄油切小块放室温融化

STEP2、手指轻按黄油轻松出坑儿就证明可以用了

STEP3、黄油打发至颜色发白感觉变多了（这一步很重要）

STEP4、分2-3次加入蛋液

STEP5、加入白砂糖和糖粉

STEP6、分次筛入低筋面粉

STEP7、搅拌均匀，如果黄油打发的好，这种搅拌状态下也能轻松从裱花袋中挤出

STEP8、这次我打发的黄油不是很充分，所以我稍微放置一会儿，让黄油与低筋面粉融合，这样也很容易从裱花袋中挤出。但黄油打发不充分，曲奇口感会偏硬偏脆不太酥，请大家注意

STEP9、用个高杯子来协助装曲奇生坯比较方便，裱花嘴要先放在最下面

STEP10、裱花袋拧紧封口缠在手指中

STEP11、顺时针或逆时针旋转都可以，随你喜欢。烤箱预热180度5分钟

STEP12、180度8-10分钟，看到曲奇边上变色马上关火并取出

STEP13、刚烤出来是软的，放凉后就会变酥脆了（挤好后要尽快烤制，我中间接电话没有及时烤，花纹没那么清晰了）