热菜家常菜
干锅兔
兔兔弄不好会有味道的哦。有不懂的可以问我哦
配料表：
- 兔 （半只）
- 姜 （8片）
- 大葱 （1根）
- 蒜 （4个）
- 花椒 （40粒）
- 干辣椒 （25个）
- 洋葱 （半个）
- 藕 （一节）
- 白糖 （1勺）
- 豆瓣儿 （1勺）
- 老抽 （半勺）
- 盐 （适量克）
- 鸡精 （适量）
- 芝麻 （适量）
- 孜然 （1勺半）
- 八角三奈桂
详细做法：
STEP1、先把兔宝宝做个SPA马料盐味精鸡精姜葱末豆粉和匀净半个小时。这样的方法可以去醒味儿增加香味儿
STEP2、配料个人看哈
STEP3、照这么弄一整只兔兔就用一个洋葱
STEP4、油烧好了放兔兔进去过油。过成黄酥酥的捞起来备用
STEP5、放豆瓣炒香再放格子盘子里的调料除了大葱和干辣椒花椒不放其余都倒下去炒香放兔子
STEP6、兔兔倒下去之后把白糖和花椒倒下去翻炒至变色
STEP7、然后放干辣椒小米辣大葱继续炒炒香大概5分钟嘛别炒糊了。干锅炒久一点也香差不多了倒藕下去翻炒2分钟左右在自己喜欢脆还是耙哈
STEP8、然后把洋葱青椒节剩下一半的小米辣丢下去翻炒倒入老抽。适量的盐有盐味儿可以不放撒入孜然粉适量放点鸡精。翻炒起锅
STEP9、盛到盘子里……撒上芝麻和葱花搞忘买香菜了将就看哈需要问细节欢迎留言
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