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热菜家常菜

秋梨膏

2022-03-19 10:41:07

第一次上传,每张图片都有注解,希望能给大家一个参考吧,装瓶的时候一定要小心,不要烫到手了。梨膏的功效就是润喉化痰止咳,可以当饮品喝,严重的一定要去看医生。

配料表:

  • 梨 (3个)
  • 红枣 (10颗)
  • 罗汉果 (2个)
  • 姜丝 (少许克)
  • 川贝 (15克)

详细做法:

STEP1、梨子去皮切碎用的打碎机打的,红枣姜洗干净用刀切的,罗汉果洗干净用手掰开的其实我觉得都可以打碎

秋梨膏

STEP2、煮开煮沸其实用了20来分钟

秋梨膏

STEP3、待冷却放入洗好的纱布中

秋梨膏

STEP4、旁边是我自己用锤子锤的川贝粉末,加里面一起熬住

秋梨膏

STEP5、熬住到冒泡时就要改小火了,不然会糊锅,一定要不停的搅动哦这个过程很重要,要坚持

秋梨膏

STEP6、这个是熬好的颜色,里面有那个川贝颗粒,因为是自己动手锤的,也可以买粉末的,吃在嘴里还有点嚼头,但是不苦

秋梨膏

STEP7、用的是吃过的橘子罐头的玻璃瓶,就熬出这么一点点,冷却后放冰箱里,吃的时候注意干净取出冲水,喜欢甜点的可以加冰糖或蜂蜜。

秋梨膏

STEP8、锅底可以加水煮下喝,不浪费

秋梨膏


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