STEP1、冰糖小火融化

STEP2、柚子用粗盐洗净，总削皮刀把黄色的奇削下，切成小天，盐水浸泡片刻。

STEP3、乘着空档拨出半个柚子肉。

STEP4、冰糖溶化后，加入柚子皮小火反超。

STEP5、炒至皮变金黄。

STEP6、加入柚子肉继续小火翻炒40min。

STEP7、基本脱水干燥后，装入密封盒，倒入蜂蜜，至少盒子一半的量。

STEP8、放入冰箱三天。