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热菜家常菜

「醇香浓郁」奶茶乌龙茶版

2022-03-19 10:41:07

1.可以用红茶,绿茶煮,根据个人喜好2.本人不喜糖,用的牛奶又是自己比较喜欢的奶味,之前试过其他品牌的奶,加白砂糖差不多7-8g,或者冰糖4-5块,或者蜂蜜一勺。就是我能接受的甜度。具体甜度还是要自己斟酌啦。3.单人份减半用量。

配料表:

  • 牛奶 (500克)
  • 茶包(乌龙茶) (10g)
  • 糖或蜂蜜 (根据个人口味适量)

详细做法:

STEP1、牛奶与乌龙茶,用的家乡的奶,这个奶真是超好喝的!

「醇香浓郁」奶茶乌龙茶版

STEP2、倒入奶锅,开小火煮开,一定要小火哦!牛奶很容易扑锅。

「醇香浓郁」奶茶乌龙茶版

STEP3、放入茶包,搅啊搅,很快牛奶就变色啦,喜欢茶味淡的煮到牛奶微微变色就可以了,乌龙茶的茶味还是比较重的,喜欢茶味重的就多煮一会。

「醇香浓郁」奶茶乌龙茶版

STEP4、捞出茶包,用勺子挤一下茶包,丢掉,很快就结了一层奶皮这才是纯纯的奶茶呀。

「醇香浓郁」奶茶乌龙茶版

STEP5、茶包在煮的过程中可能会有碎末掉进奶里,用筛网过滤到杯子里就可以啦。

STEP6、咔嚓拍照。可以放珍珠,布丁,西米等等等爱吃的。

「醇香浓郁」奶茶乌龙茶版


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