配料表:
详细做法:
STEP1、青椒跟小米椒切小圈圈,再拿两颗圆圆胖胖的小蒜头,拍它!
STEP2、好贵的肉肉切片(用五花肉更好,老公买错了…)
STEP3、准备4个外表清纯,内在黄黄的鸡蛋(没钱吃不起土鸡蛋)
STEP4、起锅烧油,油热下鸡蛋,只要翻它,不要碰它的内在,这样才能外焦里嫩,还没完全成型,7成熟的时候捞出备用。
STEP5、起锅烧油爆香蒜头,下肉片翻炒,熟了之后放辣椒炒2分钟,放入鸡蛋,戳它,盘它!
STEP6、放入鸡精,盐,生抽,老抽,使劲盘它1分钟!
STEP7、搞定出锅啦