配料表:
详细做法:
STEP1、低粉、泡打粉、盐、糖全混合在一起,拌匀。
STEP2、倒入淡奶油拌的没有干粉就可以,不要狠劲揉。面揉多了司康膨不起来。
STEP3、案子上撒低粉防止粘案板。烤箱上下管200度预热五分钟。
STEP4、把面擀到厚薄1.5厘米,用模型压出形状。
STEP5、烤盘内铺上油纸把司康放上面。表面刷上蛋液,这样烤出来的颜色才好看。
STEP6、放入烤箱上下管200度烤十五分钟,上色就行。
STEP7、拿出放凉后再吃。口感酥脆!
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