STEP1、生板栗切口水煮20－30分钟左右，煮熟，待水温降下，乘温剥壳

STEP2、剥壳很闹心的一步！

STEP3、板栗仁用料理机打成泥，我用手擀成的泥，这样的好处是里面或大或小的板栗仁，口感更真实。

STEP4、加入软化的黄油、盐、糖、炼乳用打蛋器搅拌均匀，分几次加入淡奶油，到你要的状态，最后加入朗姆酒，注入高级的味道！不喜欢可以不加！

STEP5、装入容器密封冷藏保存！尽快食用！