STEP1、水烧开，我这是没烧开时候拍的

STEP2、生菜洗干净

STEP3、下锅稍微焯一下，不用很久，不然就不够脆，不好吃了，这个水记住不要倒了，等下还有用

STEP4、摆好在盘子里，稍微沥下水

STEP5、蚝油和糖放在小碗里拌均

STEP6、倒一点刚才焯生菜的水，搅拌均匀以后浇到生菜上，就可以了

STEP7、是不是很简单，味道也不错，还没有油