热菜家常菜
秘制蒜蓉酱
整个过程火不宜大，中小火即可，蒸鱼、吃面条等都是非常ok的
配料表：
- 盐 （少许）
- 蚝油 （1勺）
- 糖 （少许）
- 八角 （2个）
- 蒜 （若干瓣）
- 菜籽油 （2勺）
- 生姜 （几片）
- 鸡精 （1小勺）
详细做法：
STEP1、蒜、生姜切碎
STEP2、洋葱切丝，准备香叶、八角、大葱
STEP3、锅中倒入适量油，油7成热后倒入洋葱、八角、香叶、大葱，炸至洋葱变黄后全部捞出
STEP4、倒入蒜泥和姜末，小火，加入些许蚝油、盐、糖、鸡精调味，翻炒至蒜泥金黄即可出锅
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