配料表:
详细做法:
STEP1、(前面的忘记拍照了,搅拌鸡蛋都会所以就凑合看吧)碗里先打开一个鸡蛋倒入1.5倍的温水搅拌均匀,撇去浮沫,放入锅内,开锅蒸大约十分钟,当然也不一定准,还是得随时观察鸡蛋的变化。另一个蒸蛋自己随时观察,只要鸡蛋羹成型,就可以放进去一起蒸了。
STEP2、我不喜欢吃全熟的鸡蛋黄,喜欢吃溏心鸡蛋,所以感觉鸡蛋已经凝固了,就可以关掉电源让它在里面闷一会。
STEP3、出锅
STEP4、倒一点点的生抽,撒点黑胡椒
STEP5、鸡蛋羹很爽滑,上面的整个蒸蛋也是溏心的
STEP6、超级美味。
STEP7、蒸整个的全蛋
STEP8、溏心水煮蛋
STEP9、吃了一个月的中药胖了十几斤,减肥第三天,早上只吃鸡蛋,所以就变着法子吃。鸡蛋白吃到饱,鸡蛋黄最多吃三个。争取元旦之前瘦到吃中药前的体重。
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