STEP1、泡菜，青椒，香菇切丝，洋葱切丁

STEP2、加入鸡蛋液，全麦粉，看情况加入适量的水，最后应该是可以流动的状态

STEP3、红肠切片，虾剥壳，对半切开。

STEP4、热锅冷油，将面糊倒入锅中，用铲子把它摊开。在表面放上红肠片和虾。改中小火盖上盖子。

STEP5、表面差不多凝固的时候，翻面。我是拿盘子盖上去，锅倒过来，再把饼放回去，这样翻的。