STEP1、土豆切片蒸熟，捣烂成泥，放黑胡椒粉和少许盐，再放千岛酱拌匀。

STEP2、不粘锅煎无油蛋（煎好后单面撒一些黑胡椒研磨粒），火腿片也加热一下，面包片用多士炉烤一下备用。

STEP3、准备一张保鲜膜铺平，放一块面包抹土豆泥。

STEP4、依次铺生菜、火腿片、芝士片、煎蛋，另一块面包片也抹一层土豆泥，煎蛋。（芝士片煎蛋火腿片，口感更好）

STEP5、用保鲜膜包紧三明治，中间切一刀，露出漂亮的夹层开吃吧