热菜家常菜
芝麻薄脆-0失败
每次一定要搅拌均匀才装入裱花袋。烤箱温度偏高的8分钟左右就可以开炉观察颜色了。吃不完的可以密封起来，能存放10天左右。底火一定要控制好，如果不是上下火独立控温的，建议下面垫个空烤盘。
配料表：
- 水 （200克）
- 白糖 （150克）
- 盐 （2克）
- 植物油 （125克）
- 糯米粉 （180克）
- 芝麻 （180克）
详细做法：
STEP1、把水和白糖还有盐放盆里，手抽把糖打化。
STEP2、糖打化了加入植物油。
STEP3、抽打成乳浊液，速度要快姿势要帅。
STEP4、然后加入糯米粉，搅拌均匀。
STEP5、然后加入芝麻搅拌均匀。
STEP6、边搅拌边装入裱花袋。
STEP7、每一个挤成5直径的圆，每一个之间要留够空隙，不然会连成一片的。
STEP8、轻轻震几下盘，然后进炉，上火195，下火150，10分钟左右留心观察颜色，酌情控制时间。
STEP9、侧面特写。
STEP10、底面特写。
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