热菜家常菜
杨枝甘露
芒果要选择熟透的，香甜味足，丝少的，如果料理机不给力，给你过筛一下，芒果丝很影响口感
配料表：
- 芒果 （400克）
- 淡奶油 （60克）
- 冰糖 （25克）
- 水 （110克）
- 西米 （适量）
- 西柚 （适量）
- 薄荷叶 （1片）
详细做法：
STEP1、取300克芒果打成果茸，剩余100克芒果切小丁
STEP2、冰糖水煮开即可，西米放入沸水中煮15分钟左右，关火焖5分钟至无白心，请忽略我这种懒省事的煮法）
STEP3、芒果茸淡奶油混合均匀冷却的糖水，混合均匀后放入芒果丁和西米即可
STEP4、当当当成品做好了，表面可用西柚和薄荷叶装饰下，西柚是点睛之笔，一定要放，我暂时用完了，就随便装饰了下，缺少西柚，完全改变了风味
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