STEP1、白萝卜切片即可，爱怎么切怎么切。

STEP2、生姜切丁

STEP3、下油锅先炒一下姜丁

STEP4、放入萝卜，翻炒，加盐

STEP5、炒到一半的萝卜透明的程度，加水，加蚝油，加白糖。水加到刚好和萝卜持平，然后盖盖子，中火继续。

STEP6、待到萝卜已经软了就可以出锅了。超级鲜美！