STEP1、鸡蛋炒成木屑状，米线泡软切碎，韭菜切末，加入河虾仁，有虾米的以放虾米，喜欢胡萝卜的，也可以切丝放入。

STEP2、加入少许花生油、盐、蚝油、搅拌均匀即可。用鼻子闻闻咸淡、盐，因为比较咸

STEP3、拿出手抓饼、放室温中至软

STEP4、加入馅料、料多一些比较好

STEP5、像包包子一样包住、封口

STEP6、包好丑点也没有事自己吃不要紧的

STEP7、把底朝下小火蛮煎、一定要小火。要不然糊了就不好了

STEP8、翻面

STEP9、大概减15-20分钟即可。成品外酥里香

STEP10、切来看内部，馅料超足