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热菜家常菜

一柿三吃

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 柿子 (N个)
  • 白酒 (适量)

详细做法:

STEP1、第一种:柿子削皮切小块,放在通风口、太阳能晒到的地方,接受日月精华。

一柿三吃

STEP2、晒到这种程度就可以了,吃起来不涩,只有甜甜的味道,就可以装袋保存了。

一柿三吃

STEP3、第二种(脆柿子:这张图片的做法是,将柿子表面沾满白酒,随便什么白酒都可以,我用的是超市最便宜的,然后装入塑料袋,密封保存(画重点,五天后可以拿出来了,放心,一点酒味都没有,也不涩了。

一柿三吃

STEP4、这个也是脆柿子,用的是温水法,就是四十到五十度的温水,柿子放入酸奶机,加温水没过,保存这个温度一天就好,如果家里有酸奶机的话,建议用这个方法,方便快速。柿子口感更脆一些。

一柿三吃

STEP5、第三种(软柿子):这个就更简单了,家里有催熟的那种药水,沾沾,等个三四天,就可以吃甜蜜蜜的柿子啦。

一柿三吃


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