STEP1、熟蛋黄放凉后，用筛子压碎，过筛备用

STEP2、低粉，玉米淀粉混合过筛备用

STEP3、黄油室温软化，一定要室温软化哦！然后加入糖粉打发至羽毛状（就是黄油变白）

STEP4、把蛋黄加入黄油里面，再筛入混合好的低粉和玉米淀粉。切拌到看不见粉然后戴上手套下去轻抓成团（不散开就行了，不用揉！！！）

STEP5、放入冰箱冷藏1小时

STEP6、取出来，分成大小一样的团子

STEP7、烤箱预热150度10分钟烤盘上放上油纸，把小团了放上去，用大拇指轻轻一压就行了O喜欢的也可以加入果酱哦，放在中间一起烤就行了

STEP8、放入烤箱开烤150度15分钟O各家烤箱不同，度，仔细看火，另烤糊了哦O

STEP9、烤好放凉开吃啦！OO是不是特别酥，特别好吃？喜欢的就收藏吧！记得交作业哦！O