STEP1、提前一天将用料矿泉水泡发，多次筛选洗净杂质

STEP2、第二天再次清洗，雪燕难免有很多小绒毛小杂质需要反复耐心挑出，不然煲好的羹会看起来不干净的！然后就可以放200ml矿泉水开煮啦，这里建议先放皂角和银耳，半熟时再放入雪燕和桃胶

STEP3、文火慢炖到银耳软软的发稠质地，看个人偏好可以稍加点水，同时放入蜂蜜，文火5-8min后就可以啦！我选择让他现在冰箱冷藏了一下，之后根据喜好也可以DIY哦分装可配芋圆、西米露、木瓜、椰奶或玫瑰花茶等等