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热菜家常菜

不会失败的五彩田园披萨小孩子直流口水

2022-03-19 10:41:07

面团不要发酵过度了,第二次发酵15分钟就差不多了,烤箱最后的时间要多观察一下,以免烤糊

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (1克)
  • 糖 (10克)
  • 高筋面粉 (160克)
  • 低筋面粉 (40克)
  • 酵母 (5克)
  • 温水 (50克)
  • 奶粉 (30克)
  • 火龙果 (二分之一个)
  • 奥利奥饼干 (两块)
  • 甜椒 (半个)
  • 无花果 (1个)
  • 黄油 (20克)
  • 新鲜豌豆 (少许)
  • 蕃茄酱

详细做法:

STEP1、先放温水,盐,白糖,鸡蛋,筛入面粉,再放入黄油,最后把面粉挖个洞洞放入酵母,面包机选择和面,披萨面,25分钟,没有面包机可以用手揉的方式。

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STEP2、准备的材料都齐了

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STEP3、烤箱50度预热后关掉,放入面团和一杯温水。发酵30分钟左右,面团变成两倍大就可以拿出来

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STEP4、面团这样可以拉出手膜

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STEP5、烤盘内刷一层薄油

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STEP6、铺上面团,用叉子叉成这种形状

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STEP7、刷一层番茄酱

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STEP8、铺上食材

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STEP9、再铺上马苏里拉芝士

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STEP10、180度,放入上下火180度,20分钟左右,要观察,度。

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STEP11、差不多了,两边颜色变深一点,多烤一下

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STEP12、完美香香的披萨做好了

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STEP13、还可以拉丝哦

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