热菜家常菜
蔓越莓饼干
香草精和泡打粉都不是必需品，如果没有可以不加。
配料表：
- 鸡蛋 （1个(50g左右)）
- 蔓越莓 （100克）
- 黄油 （120克）
- 低筋面粉 （280克）
- 糖 （80克）
- 香草精 （几滴）
- 泡打粉 （2克）
详细做法：
STEP1、室温黄油加糖打发到颜色发白
STEP2、加入鸡蛋继续打发
STEP3、加入香草精，泡打粉和面粉
STEP4、用刮刀拌匀
STEP5、蔓越莓切碎
STEP6、面粉里加入蔓越莓，用手揉成团
STEP7、整型后放入冰箱冷藏，直到面团变硬后拿出。冷藏大概40多分钟，如果时间赶也可以直接放冷冻。
STEP8、面团切片，摆盘
STEP9、烤箱170度，15分钟
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