配料表:
详细做法:
STEP1、煮开水加红茶叶,闷5分钟,捞起茶叶。
STEP2、下牛奶,适量冰糖,按照自己的喜好,煮开关火,晾凉ps:待会珍珠也是甜的。
STEP3、煮适量开水加红糖,融化后,将红薯粉慢慢倒入红糖水中,按摩蹂躏(红薯粉一点一点加,蹂躏)再将它变一颗一颗,你懂我说,容器过程中必须加一点红薯粉,预防粘连。
STEP4、另外准备烧开的水,倒入珍珠,少量红糖,大火煮开,中小火煮15到20分钟,关火盖锅盖,闷15分钟。珍珠变透明就是熟的了。
STEP5、最后将珍珠和奶茶混合,相加多少加多少。想喝冰的加冰块。