STEP1、备好食材。

STEP2、银耳泡发，莲子去芯去皮，备用。

STEP3、银耳泡发后（半小时左右）撕碎。也可以不撕，个人喜欢。

STEP4、加水煮开。

STEP5、加入红枣、莲子，冰糖，继续煮。

STEP6、煮到汤羹变得有些粘稠，加入枸杞，稍煮一会儿就ok了。

STEP7、开喝！