STEP1、萝卜皮洗净用盐腌制一个上午，用时清水洗净，晾干切成小段。

STEP2、准备材料，生抽和醋

STEP3、白糖（如有冰糖更好），蒜（可以切片）小米椒，姜，泡椒切好

STEP4、加入醋，生抽，萝卜皮搅拌

STEP5、装入瓶内，最好放冰箱冷藏一周后吃。