配料表:
详细做法:
STEP1、我们先准备好部队火锅需要的所有材料
STEP2、我们首先来制作一下汤底,锅中倒入植物油烧热
STEP3、加入切成片的蒜瓣
STEP4、炒zhi蒜瓣金黄有香气
STEP5、倒入热水,倒水的时候要小心,不要让飞溅的油烫到,然后拿出一块家乐猪骨浓汤宝
STEP6、撕开包装后加入水中
STEP7、一直煮沸到浓汤宝完全融化,只需要短短的时间,一份香浓的高汤就准备完毕了,然后我们先放到一旁备用
STEP8、然后我们来准备配菜部分,在锅底铺上一层豆芽
STEP9、然后铺上韩式泡菜
STEP10、舀上3勺韩式辣酱
STEP11、然后放上辛拉面,一般来说很多食谱都是最后放辛拉面,但是那样其他配菜都会没入水中,煮出来不漂亮,所以我会先放上辛拉面,使其他配菜的高度稍高于辛拉面
STEP12、整齐的摆放好其他配菜
STEP13、这个时候倒入之前准备好的猪骨高汤,高汤的份量稍高于辛拉面即可
STEP14、然后开中小火,让锅中材料慢慢炖煮入味
STEP15、煮到拉面8分熟的时候
STEP16、加上两片芝士片
STEP17、然后煮到芝士片完全融化,就可以关火了,一份酸中带辣的部队火锅就做好了
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