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热菜家常菜

奶香枣泥玉米饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 玉米面 (200克)
  • 奶粉 (25克)
  • 鸡蛋 (1/2个)
  • 酵母 (3克)
  • 温水 (半杯)
  • 红枣 (30颗)
  • 热水 (半杯)

详细做法:

STEP1、先做枣泥,用开水将红枣浸泡!可以多泡点,因为红枣泥可以做很多东西,用不完冻在冰箱冷冻层就好!家里只有这种小枣了,大枣好去皮!所以推荐大家用新疆大枣做,如果你不介意枣泥的口感的话,可以忽略不计!

奶香枣泥玉米饼

STEP2、用保鲜膜箍住!让它变软

奶香枣泥玉米饼

STEP3、水凉后,切碎,放入锅中!

奶香枣泥玉米饼

STEP4、加热水,微微莫过枣就行!开始翻炒!不用加糖,枣就很甜了!

奶香枣泥玉米饼

STEP5、等它变得粘稠就出锅,放凉,然后放入冰箱冷藏!用的时候拿出来!

奶香枣泥玉米饼

STEP6、如果想吃口感细腻的枣泥,建议用过滤豆浆的滤网,碾压,口感细化!

奶香枣泥玉米饼

STEP7、这是过滤枣皮之后的!放冰箱冷冻层,如果用不完的话!

奶香枣泥玉米饼

STEP8、现在活玉米面团,玉米面200g,飞鹤奶粉25g一袋,用牛奶也行,半袋就好。打入一颗鸡蛋,然后用温酵母水揉成面团!发酵半小时以上,看面团明显变大就好!

奶香枣泥玉米饼

STEP9、这是刚出锅的玉米饼,里面包着枣泥!还有苹果馅的!做一次我就顺便做了苹果馅,因为超级想吃苹果派!!!

奶香枣泥玉米饼

STEP10、苹果苹果,得越越好!

奶香枣泥玉米饼

STEP11、平底锅,锅热后,将苹果碎倒入,加入柠檬汁!5毫升,然后翻炒!加入一点水

奶香枣泥玉米饼

STEP12、就像这样!

奶香枣泥玉米饼

STEP13、成品是这样!

奶香枣泥玉米饼

STEP14、超级推荐枣泥玉米饼!!!非常好吃!玉米比全麦的枣泥馅更酥脆!

奶香枣泥玉米饼


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