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热菜家常菜

端午佳节吃粽子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米 (100克)
  • 粽叶 (3片)
  • 密枣 (适量)
  • 白砂糖 (10g)
  • 生抽 (8g)
  • 耗油 (5g)
  • 盐 (3g)
  • 水 (300毫升)

详细做法:

STEP1、1、碗中放入猪肋条,倒入食用油、生抽、蚝油、盐,搅拌均匀,腌制20分钟

端午佳节吃粽子

STEP2、2、将糯米浸泡24小时后,放入白砂糖,搅拌均匀

端午佳节吃粽子

STEP3、3、粽叶卷成漏斗状,填入米饭、蜜枣,卷成粽子,用绳子缠好

端午佳节吃粽子

STEP4、4、糯米放生抽、盐,搅拌均匀5、粽叶卷成漏斗状,加入糯米、鸭蛋黄、腌制好的猪肉条,卷成粽子6、放入水中煮,素粽煮20分钟,肉粽煮1小时

端午佳节吃粽子

STEP5、5、粽叶卷成漏斗状,加入糯米、鸭蛋黄、腌制好的猪肉条,卷成粽子6、放入水中煮,素粽煮20分钟,肉粽煮1小时

端午佳节吃粽子

STEP6、6、放入水中煮,素粽煮20分钟,肉粽煮1小时

端午佳节吃粽子

STEP7、7、即可食用

端午佳节吃粽子

STEP8、成品图

端午佳节吃粽子


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