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热菜家常菜

火龙果牛奶椰方

2022-03-19 10:41:07

我的火龙果一个大小70g左右,白糖的话想甜就加量,这是不固定的。原方子我也是在下厨房看的,材料的量自己调整了下

配料表:

  • 火龙果 (1个)
  • 淀粉 (50克)
  • 牛奶 (400克)
  • 白糖 (5克)

详细做法:

STEP1牛奶火龙果白糖用料理机打碎

火龙果牛奶椰方

STEP2、搅打后加入淀粉搅拌均匀,过筛。

火龙果牛奶椰方

STEP3、过筛两次会更细腻。

火龙果牛奶椰方

STEP4、电磁炉小火一直搅拌

火龙果牛奶椰方

STEP5、直至凝装就可以出锅。

火龙果牛奶椰方

STEP6、容器下放一层椰蓉,避免粘在容器上不好脱模

火龙果牛奶椰方

STEP7、放在容器内尽量抹平,有盖子就盖上,没有用保鲜膜,放冰箱冷藏两小时。

火龙果牛奶椰方

STEP8、拿出来撒椰蓉切好开吃了

火龙果牛奶椰方


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