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桃胶皂角米雪燕美容羹

1、这样的量一个人可以吃3-4次,看起来少,烧起来多,不用烧很多;吃不完可以放冰箱。2、孕妇、儿童不能吃桃胶。3、桃胶凉性,身体怕寒的少吃,经期也不能吃。

配料表:

  • 桃胶 (35克(18颗)我特别爱吃所以放的比较多)
  • 皂角米 (15克)
  • 雪燕 (8克)
  • 枸杞 (一小撮(8克))
  • 丑耳 (一朵)
  • 红枣 (6-7颗)

详细做法:

STEP1、自己提前配好的材料包…这样每次就不用去估摸量…

桃胶皂角米雪燕美容羹

STEP2、各种东西准备好,其实多少的量没有标准,喜欢吃桃胶就多放点桃胶,喜欢吃皂角米就多放点皂角米。很多人直接跟我说不爱吃丑耳和红枣这些,那就不放这些。

桃胶皂角米雪燕美容羹

STEP3桃胶、皂角米、雪燕、丑耳需发12小时左右,桃胶,然后发起来。雪燕,这样一只碗水差多能发满,发率超级高。红枣和枸杞一边备用就好。

桃胶皂角米雪燕美容羹

STEP4、泡发好以后,桃胶掰小块一点,因为很大块,后来容易影响口感,但是也不要太小,不然都吃不到(个人感觉桃胶最好吃)。丑耳掰小块全部放进锅子里、桃胶、皂角米、红枣一起全部放入。用的红枣核超级小,直接切两块放进锅里。特别注意的是:雪燕不要一起放进锅子里,雪燕会化掉。

桃胶皂角米雪燕美容羹

STEP5、煮3-4个小时,煮,可以不放丑耳,其实就是丑耳比较难烧透,烧时间短会硬硬,口感不好。烧3-4个小时,全部都软软糯糯,真超级好吃。冬天吃热,夏天放冰箱想吃了拿一碗,超级美味,还美容养颜,总比喝奶茶喝饮料健康。不爱喝浓稠,下次把做桃胶牛奶菜谱发出来,夏天直接当饮料喝。

桃胶皂角米雪燕美容羹

STEP6、左边的是加了牛奶,右边的是直接盛出来的,准备放牛奶的话就不能加太多水,水过锅子里的食材即可。枸杞的话是起锅前稍微煮下就好。牛奶也需要加入锅子里稍微煮到沸腾,不然不入味。

桃胶皂角米雪燕美容羹


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