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热菜家常菜

油泼辣子芝麻多多

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 辣椒面 (50克)
  • 花椒粉或粒 (5克)
  • 芝麻 (30克)
  • 冰糖粉 (12克)
  • 盐 (5克)
  • 生姜粉 (5克)
  • 油 (180克)
  • 香叶和八角 (各2片)

详细做法:

STEP1、除了油,香叶和八角以外,其他材料搅拌均匀

油泼辣子芝麻多多

STEP2、油里放入香叶八角加热,至香叶八角变色后捞出,继续加热油至冒烟

油泼辣子芝麻多多

STEP3、油冒烟后分几次倒入辣椒面混合材料中,每倒一次都迅速搅拌均匀

油泼辣子芝麻多多

STEP4、香喷喷的油泼辣子就完成了

油泼辣子芝麻多多

STEP5、装入罐子里,放入冰箱冷藏

油泼辣子芝麻多多


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