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热菜家常菜

无糖珍珠奶茶

2022-03-19 10:41:07

1.珍珠要放在开水里煮2.珍珠煮的时间偏长,要耐心等待哦3.红茶包不要煮太久,会苦4.喜欢奶味重的,可以多放些奶粉

配料表:

  • 清水 (根据容器而定加¾)
  • 珍珠 (若干)
  • 红茶包 (1包)
  • 奶粉 (60克)

详细做法:

STEP1、先把水烧开

无糖珍珠奶茶

STEP2、加入珍珠

无糖珍珠奶茶

STEP3、用中火煮至珍珠全部沉底(这个期间要随时搅拌,不然珍珠容易黏在一起)盖上盖子,用小火煮2535分钟关火,焖510分钟,期间不要打开盖子捞出冲凉23次,倒入碗中【温馨提示】冲凉前先看一下珍珠是否还有白心,如果有再继续煮1015分钟;如果没有白心,为保万无一失建议尝颗珍珠,确保珍珠完全煮熟。

无糖珍珠奶茶

STEP4、把水烧开,放入红茶包,煮至漂亮的红茶色。

无糖珍珠奶茶

STEP5、捞出红茶包,倒入奶粉,煮23分钟。

无糖珍珠奶茶

STEP6、倒入碗中

无糖珍珠奶茶

STEP7、完成

无糖珍珠奶茶


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