STEP1、准备好所有材料

STEP2、猪肚冷水下锅，放入姜片，花椒，料酒

STEP3、大火煮开转小火煮40分钟，根据自己猪肚的大小来更改时间

STEP4、煮好的猪肚切成条备用

STEP5、菠萝蜜去核

STEP6、如图

STEP7、切成长条备用

STEP8、热锅冷油

STEP9、放入猪肚翻炒

STEP10、倒入料酒，酱油翻炒

STEP11、加入菠萝蜜翻炒，加入盐调味即可

STEP12、出锅装盘

STEP13、成品

STEP14、成品

STEP15、成品

STEP16、成品