配料表:
详细做法:
STEP1、买回来削好的椰子都有个尖尖的正面
STEP2、我们要用到平平的后面,我都是从这边开椰子只需要几下就能找到“椰眼”哦
STEP3、把剪刀笔直地扎进椰子的纤维中,这次示范的椰子,商家没有把纤维削薄,所以剪子扎进去很深不过也没有关系,只是要用到力气
STEP4、然后按照箭头方向开始旋转剪刀,你能明显感觉到椰子皮的纤维随着剪刀的扭转在慢慢剥离。接着会有纤维的断裂声提醒你,可以拔剪刀了
STEP5、看,剪刀拿出来,纤维也就随着带出来了
STEP6、再插剪刀,再旋转,再拔出来我这次只弄了三次,就找到椰眼了
STEP7、纤维比较厚因为椰子有三个眼,只有一个是软的,能捅开。我的判断一般就是这种你能明显看到有白白椰肉感觉的,基本就是软眼