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热菜家常菜

牛奶米酒醪糟

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (250ml)
  • 酒酿/醪糟 (2大勺)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 葡萄干 (5克)
  • 枸杞干 (5克)
  • 熟花生 (10克)
  • 核桃仁 (10克)
  • 黑芝麻 (2克)
  • 白砂糖 (2勺)
  • 小苏打 (一小撮)

详细做法:

STEP1、Step 1: 将牛奶倒入奶锅,中火加热至冒热气;

牛奶米酒醪糟

STEP2、Step 2: 在锅中的牛奶中加入两大勺米酒醪糟,加入苏打粉和白砂糖,搅拌均匀。

STEP3、Step3:  放入葡萄干和枸杞干略煮;即将沸腾之时,将鸡蛋打匀浇入。

STEP4、Step4:  蛋花浮上来即可盛入碗中。撒上花生、桃仁、黑芝麻即可享用。


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