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热菜家常菜

简单到哭的黄油饼干

2022-03-19 10:41:07

如果黄油和面粉用量翻倍的话,打一个全蛋就行,犯不着用两个蛋黄以及这方子特别适合需要提升自信的新手

配料表:

  • 生蛋黄 (一个)
  • 黄油半条 (约55g)
  • 普通面粉 (100g)
  • 砂糖 (30g)

详细做法:

STEP1黄油无需软化,切小丁。烤箱预热180摄氏度

STEP2、把黄油丁和其它三种原料混合,用手慢慢揉成光滑柔软的面团

STEP3、分成小剂子,搓圆,压扁

STEP4、烤十二分钟直至边缘和底部呈现微褐色

STEP5、趁热吃软的,放凉吃脆的


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