配料表:
详细做法:
STEP1、纯牛奶,淡奶油和盐,糖倒入面包机桶,再倒入高筋粉和玉米油,挖个小坑,放入干酵母,启动和饺子皮两个程序,揉到扩展阶段。
STEP2、取出面团,平均分成6份揉圆。
STEP3、面团擀成椭圆形
STEP4、先折叠三分之一过来并压紧。
STEP5、再折叠另三分之一过去压紧
STEP6、最后对着并收口。把一端捏成尖的形状
STEP7、把另一端擀成扁型
STEP8、擀扁的一端包住尖的一端,把收口捏紧。
STEP9、30度左右温度。发酵30-40分钟左右,发酵到1.5倍。
STEP10、用1000克水放大约50糖,糖水煮开融化即可 。每面煮30秒左右
STEP11、煮制后撒上装饰燕麦(芝麻)马上放进烤箱中层200度烤20分钟左右即可