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热菜家常菜

自制酸奶

2022-03-19 10:41:07

自制酸奶可保存3-5天。做酸奶酵种可重复利用2-3次。

配料表:

  • 酸奶 (50ml)
  • 纯奶 (500ml)

详细做法:

STEP1酸奶机以及需要的容器全部开水烫过。把酸奶与纯奶拌匀,倒入容器。放入酸奶机

自制酸奶

STEP2、酸奶机中加40度左右的温开水。插电源,8-10小时即可。时间越长味道越酸

自制酸奶

STEP3、做好的酸奶成凝固状,类似于豆腐脑。避免继续发酵,放冰箱冷藏。吃前拿出,可加蜂蜜或白糖,彻底搅拌即可


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