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热菜家常菜

芒果酸奶布丁

配料表:

  • 芒果果肉 (260克)
  • 自制酸奶 (50克)
  • 糖 (30克)
  • 柠檬汁 (15ml)
  • 吉利丁片 (10克)

详细做法:

STEP1、芒果果肉放入果汁机中,打成芒果泥

芒果酸奶布丁

STEP2、将芒果泥放入大碗,微波炉加至微热状态,吉利丁片用冷水泡软,加入到微热的芒果泥中,搅拌至融化

芒果酸奶布丁

STEP3、加入细砂糖,搅拌至融化

芒果酸奶布丁

STEP4、芒果泥这个时候基本凉了,加入酸奶和柠檬汁,搅拌均匀

芒果酸奶布丁

STEP5、放入杯子,放冰箱冷藏至凝固

芒果酸奶布丁

STEP6、吃的时候中央放酸奶,加入芒果粒装饰即可

芒果酸奶布丁


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