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热菜家常菜

自制酸奶油

1.淡奶油在打之前最好放在冰箱里冷冻一小时左右,这样更容易快速打发。2.如果觉得手动打奶油比较累,推荐使用小型手持打奶泡器,除了打发时间可以缩短,人省力,洗起来也方便。

配料表:

  • 奶油 (120g)
  • 柠檬汁 (10g)

详细做法:

STEP1、备齐柠檬汁,淡奶油,空碗以及手动打蛋器

自制酸奶油

STEP2、往碗里加入淡奶油和柠檬汁,开打,打发到这种状态就ok啦!

自制酸奶油

STEP3、装入罐子冷藏一段时间风味更好,也会更浓稠些,可以储藏三到四天左右。

自制酸奶油

STEP4、装饰一下,心情也更美丽,我要开动啦!

自制酸奶油


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