STEP1、奶油加柠檬汁后先静置五分钟，随后使劲搅拌，搅拌成浓稠固体状后放进冰箱冷藏24小时后酸奶油会析出一些水，出去酸奶油把水撇掉就可以使用了。不冷藏也可以，只要成为固体状可直接使用。