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热菜家常菜

蔓越莓香蕉麦芬

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 香蕉 (3根,中等)
  • 低粉 (310g)
  • 蔓越莓干 (40g)
  • 土鸡蛋 (3个)
  • 玉米油 (70g)
  • 细砂糖 (50g)
  • 柠檬汁 (15g)
  • 泡打粉 (6g)
  • 小苏打 (1.5g)

详细做法:

STEP1香蕉压成泥备用

蔓越莓香蕉麦芬

STEP2、将鸡蛋打成蛋液,加入细砂糖打均匀

蔓越莓香蕉麦芬

STEP3、再依次加入油、柠檬汁、香蕉泥搅拌均匀

蔓越莓香蕉麦芬

STEP4、粉类混合,筛入鸡蛋糊中搅拌均匀

蔓越莓香蕉麦芬

STEP5、加入蔓越莓干搅拌均匀

蔓越莓香蕉麦芬

STEP6、将面糊装入纸杯中,7-8分满

蔓越莓香蕉麦芬

STEP7、烤箱180度预热,15分钟左右。(请视自家烤箱温度调整时间)


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