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热菜家常菜

孕妇酸奶

2022-03-19 10:41:07

有乳清析出是正常现象,喝酸奶搅拌一下吃也可以,也可以滤出乳清用来做面包或者打果汁都是很好的,不要浪费营养。乳清滤出以后酸奶会变得很浓厚,可以用来抹面包或者装饰蛋糕都会很好吃,乳清滤出后酸奶的酸味也会降低很多。

配料表:

  • 纯净水 (875g)
  • 孕妇奶粉 (125g)
  • 酸奶菌粉 (1g)

详细做法:

STEP1、准备工作:玻璃容器在沸水中煮3分钟消毒然后沥干,纯净水烧开后冷却至42摄氏度左右。

孕妇酸奶

STEP2、将酸奶菌粉加入到42摄氏度到水中溶解

孕妇酸奶

STEP3、然后加入奶粉搅拌均匀

孕妇酸奶

STEP4、将调好的奶倒入玻璃容器中,然后放在烤盘上,烤箱中层用发酵模式68个小时即可。也可以用面包机或者酸奶机来做酸奶都可以

孕妇酸奶

STEP5、做好的酸奶再放入冰箱冷藏一晚。就可以美美的享用了呢

孕妇酸奶


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