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热菜家常菜

自制酸奶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 奶粉 (150克)
  • 温开水 (1L/150g*8支=1200g(水+奶粉+糖的重量))
  • 菌粉 (1包)
  • 糖 (60-80g)
  • 玻璃瓶 (150g/个,共8个-10个)
  • 泡沫箱/电饭锅/烤箱/酸奶机 (1个)

详细做法:

STEP1、1.用开水把玻璃瓶消毒后晾干备用,(用过的水不要倒掉)。

STEP2、2.温开水糖奶粉拌匀,待水温到42-45度后加入菌粉拌匀。

STEP3、3.装瓶,用洗瓶的水放入泡沫箱,放入酸奶,等8小时后凝固后放入冰箱。

STEP4、4.成品!

自制酸奶


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