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热菜家常菜

无盐黄油曲奇

2022-03-19 10:41:07

烤箱烘培的时间要注意,8-10分钟即可!时间过久会糊掉

配料表:

  • 黄油 (230克)
  • 糖粉 (100克)
  • 鸡蛋 (蛋黄2个)
  • 高筋面粉 (300克)
  • 盐 (2克)
  • 蔓越莓 (适量)
  • 柠檬汁 (5-10滴)

详细做法:

STEP1黄油隔水加热化开,加入糖粉

无盐黄油曲奇

STEP2、家里没有糖粉可以自己做,白砂糖100g,加10g玉米淀粉打碎即可

无盐黄油曲奇

STEP3黄油打发到糊糊状即可,打发完成后加入蛋黄,继续搅拌

无盐黄油曲奇

STEP4、搅拌完蛋后,加入盐、蔓越莓干、面粉搅拌均匀即可

无盐黄油曲奇

STEP5、烤箱提前预热180度,放入曲奇,180度,烤8-10分钟即可

无盐黄油曲奇


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