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热菜家常菜

超简单的焦糖布丁

2022-03-19 10:41:07

很简单的方子,只需把所有食材混合好过筛就可以了,有香草精或者柠檬汁最好,没有的话看鸡蛋新鲜程度,不新鲜的可能会有点腥

配料表:

  • 蛋黄 (2个)
  • 牛奶 (180克)
  • 糖粉(或砂糖,需搅拌融化) (1015克(依照个人口味))
  • 低筋面粉 (10克)
  • 香草精或柠檬汁 (两滴(去腥用,家里没有可以忽略))

详细做法:

STEP1、蛋黄打散加入低粉白糖牛奶香草精或柠檬汁(没有可以忽略),搅拌均匀,过筛两遍,倒入烤盘

超简单的焦糖布丁

STEP2、放入烤箱中层,上下火200度,烤20分钟

超简单的焦糖布丁

STEP3、出锅!小心烫手哦!

超简单的焦糖布丁


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