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热菜家常菜

生酮奶油果酱马芬

2022-03-19 10:41:07

一点都不浪费糖不想换算可以用我一样的个人说明里有

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 椰子油/黄油 (45克)
  • 赤藓糖醇 (35克)
  • 粉盐 (1克)
  • 杏仁粉 (50克)
  • 椰子粉 (5克)
  • 骨胶原蛋白粉(可以替换成10克杏仁粉) (20克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 奶油果酱
  • 自制低碳水果酱 (50克)
  • 奶油 (100克)
  • 柠檬汁 (20克)
  • 赤藓糖醇 (20克)

详细做法:

STEP1、椰子油微波炉一分钟融化加入赤藓糖醇盐鸡蛋用打蛋器混合均匀

生酮奶油果酱马芬

STEP2、加入粉类混合均匀

生酮奶油果酱马芬

STEP3、面糊的程度如图勉强可以流动比较浓稠

生酮奶油果酱马芬

STEP4、装入模具我是装了五个纸杯热风165度18—20分钟

生酮奶油果酱马芬

STEP5、烤的时候来做奶油果酱奶油加柠檬汁加赤藓糖醇打发

生酮奶油果酱马芬

STEP6、如图状态尽量打硬一点

生酮奶油果酱马芬

STEP7、加入果酱混合均匀

生酮奶油果酱马芬

STEP8、马芬出炉晾凉

生酮奶油果酱马芬

STEP9、做简单装饰

生酮奶油果酱马芬

STEP10、多出来的奶油果酱直接冷冻就是冰淇淋

生酮奶油果酱马芬


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